Omelet Makaroni Daging Asap

Bahan :

• 100 gr makaroni, rebus
• 100 ml susu cair
• 2 sendok makan margarin
• 4 butir telur
• 1/2 buah bawang bombay, cincang halus
• 1 siung bawang putih, cincang halus
• 5 lembar daging asap, potong-potong
• 2 buah sosis ayam, iris tipis
• 1/4 buah paprika merah, potong dadu
• 1/4 buah paprika hijau, potong dadu
• garam dan merica bubuk secukupnya

Cara Membuat :

Panaskan 1 sendok makan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
Masukkan daging asap dan sosis, aduk rata. Angkat, sisihkan.
Kocok telur dan susu cair, masukkan tumisan daging asap dan sosis, kemudian masukkan makaroni, paprika, garam, dan merica bubuk, aduk hingga rata.
Panaskan sisa margarin, masukkan adonan telur, lalu masak hingga matang, angkat dan sajikan.