Mie Panir Brokoli Keju

Bahan :

• 100 gr mi telur, rebus, dan tiriskan, potong-potong
• 2 sendok makan margarin
• 2 siung bawang putih,cincang halus
• 1/2 bawang bombay, cincang halus
• 100 gr ayam giling
• 100 gr brokoli, rebus, cincang halus
• merica bubuk, gula pasir, dan garam secukupnya
• 100 ml susu cair
• 1/4 sendok teh pala bubuk

Pelapis :

• 2 butir telur, kocok lepas
• 200 gr tepung panir
• minyak secukupnya untuk menggoreng

Cara Membuat :

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan ayam giling, masak hingga berubah warna.
Masukkan susu cair, mi, dan brokoli, aduk rata. Masukkan merica, gula, garam, dan pala bubuk, aduk rata kembali. Angkat.
Ambil satu sendok makan adonan lalu bulatkan, lakukan hal yang sama hingga bahan habis.
Masukkan adonan ke dalam kocokan telur lapisi dengan tepung panir hingga rata. Goreng dalam minyak panas, angkat, dan tiriskan.
Sajikan dengan mayones dan saus tomat.