Bahan Membuat Kue Lidah Kucing Rainbow Keju Sederhana :
Mentega 125 gr
Roombutter 125 gr
Putih telur 75 cc ( dari 2 butir telur )
Gula halus 140 gr
Keju cheddar 150 gr
Tepung Terigu 225 gr ( rendah protein )
Tepung Maizena 60 gr
Pewarna makanan 3 - 5 tetes ( merah, hijau, orange, biru, pink, ungu )
Plastik segitiga bisa 5 - 6 buah( sesuai warna )
Cara Membuat Lidah kucing rainbow keju sederhana :
- Kocok mentega bersama gula halus dan roombutter sampai mengembang ( sekitar 10 menit )
- Tambahkan Putih telur, kocok lagi sampai rata. Kemudian tambahkan keju parut, aduk sampai keju hancur dan tercampur rata.
- Selanjutnya masukkan terigu, kocok pelan selama satu menit sampai rata.
- Bagi Adonan Kue Lidah kucing menjadi 6 ( enam ) bagian kemudian masukkan tiap bagian adonan dengan pewarna.
- Siapkan loyang / cetakan kue lidah kucing, tidak usah diolesi mentega. Semprotkan adonan secara berselang seling sesuai selera.
- Masukkan ke dalam oven selama 15 - 20 menit panggang dengan api sedang sampai matang dan tercium aroma harum. Angkat
- Biarkan dingin baru kemudian masukkan ke dalam toples untuk disajikan
Tidak ada komentar:
Posting Komentar